2 Éclairs Façon Paris-Brest — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
2 Éclairs Façon Paris-Brest de Picard affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Faible teneur en sel. Points d'attention : Riche en acides gras satures (12,0 g/100g), Riche en matieres grasses (26,0 g/100g), Contient 5 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Faible teneur en sel
- Riche en acides gras satures (12,0 g/100g)
- Riche en matieres grasses (26,0 g/100g)
- Contient 5 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Picard
Quantite : 200 g
Vendu chez : Picard
Denomination : Patisserie composée de crème patissière à la noisette (62,9%), d'une pâte à choux pur beurre (20,9%), d'un décor à base d'amandes (9,5%) et d'une sauce au gianduja (6,7%)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 351 kcal | |
| Matieres grasses | 26,0 g | |
| dont acides gras satures | 12,0 g | |
| Glucides | 20,0 g | |
| dont sucres | 11,0 g | |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | |
| Proteines | 6,6 g | |
| Sel | 0,3 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
_Crème_ liquide [crème(_lait_), stabilisant : carraghénanes], eau, crème pâtissière 9,1% (_lait_ entier, sucre, jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs, _œuf_ entier liquide pasteurisé), pâte de praliné _noisette_ (_noisette_ 4,4%, sucre), _œuf_ entier liquide pasteurisé, pâte de _noisette_ 6,5%, farine de _blé_ [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten de blé_], _lait_ demi-écrémé, _amande_ effilée 3,8 %, _beurre_ (_lait_) 2,6%, chocolat au _lait_ _noisette_ gianduja 2,4 % (sucre, _noisette_, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), _amande_ hachée 2,3%, sucre grain, sucre, poudre à décor [sucre, antiagglomérant : amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao], gélifiant : pectines, stabilisant : diphosphates et phosphate de calcium, sel
Additifs (5)
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