Baguette de campagne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Baguette de campagne de Picard affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Bonne source de fibres (4,2 g/100g). Points d'attention : Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Bonne source de fibres (4,2 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 253 kcal | |
| Matieres grasses | 1,2 g | |
| dont acides gras satures | 0,2 g | |
| Glucides | 50,4 g | |
| dont sucres | 2,1 g | |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | |
| Proteines | 8,0 g | |
| Sel | 1,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Farine de blé Type 65 Label Rouge 42,2% [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique], eau, levain 18,7% [farine de blé Type 80 (gluten), eau, farine de blé Type 65 Label Rouge (farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique)], farine de seigle 4,7% (gluten), levure liquide, sel, levain de blé déshydraté (gluten), son de blé (gluten), gluten de blé, farine d'orge maltée (gluten). Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque, sésame.
Additifs (1)
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