Choucroute royale — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Choucroute royale de Toque du Chef affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Tres peu sucre. Points d'attention : Contient 6 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Tres peu sucre
- Contient 6 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | |
| Matieres grasses | 8,0 g | |
| dont acides gras satures | 3,5 g | |
| Glucides | 1,6 g | |
| dont sucres | 0,2 g | |
| Fibres alimentaires | 0,0 g | |
| Proteines | 5,6 g | |
| Sel | 1,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
38% choucroute. 32% charcuterie et viande : de porc préparée en salaison (viande de porc, eau, sel conservateur : nitrite de sodium ; stabilisants : triphosphates, polyphosphates), 2 saucisses pur porc fumées (viande et gras de porc, eau, protéine de _soja_, sel, gélifiant : algues Euchema transformées ; arôme, conservateur : nitrite de sodium), 2 saucisses de Strasbourg (viande et gras de porc, pièces de tète de porc, eau, sel, plasma de porc, arôme, stabilisants : diphosphates, polyphosphates, conservateurs : nitrite de sodium, érythorbate de sodium), 2 rondelles de saucisson fumé (viande et gras de porc. eau, protéine de _soja_, sel, gélifiant : algues Euchema transformées, arôme, conservateur : nitrite de sodium). Jus cuisiné (eau. 1% Riesling, arôme, aromate), saindoux, baies de genièvre. de cumin.
Additifs (6)
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