Curry massaman thaï — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Curry massaman thaï de Blue Elephant affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Points d'attention : Teneur elevee en sel (6,1 g/100g), Riche en acides gras satures (25,5 g/100g), Riche en matieres grasses (32,1 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Teneur elevee en sel (6,1 g/100g)
- Riche en acides gras satures (25,5 g/100g)
- Riche en matieres grasses (32,1 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Matieres grasses | 32,1 g | |
| dont acides gras satures | 25,5 g | |
| Glucides | 20,0 g | |
| dont sucres | 5,1 g | |
| Proteines | 5,8 g | |
| Sel | 6,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Pâte de curry massaman: huile de soja, poudre de massamaan (graine de coriandre, cumin en poudre, poudre de cardamome, anis étoilé, noix de muscade poudre, cannelle en poudre, feuilles de laurier, clous de girofle) 16,0%, pâte de tamarin (tamarin, eau), échalote 10.3, ail 8,8%, gingembre 6,5%, sel, citronnelle 5,7%, piment séché, sucre, galanga 3,9%, racines de coriandre 3,0%, cardamome, bergamote 0,4%. crème de coco poudre: noix de coco 85.2%, sirop de glucose, protéine de lait, antioxidant (e340(ii)), anti caking agent (e551). sauce poisson: anchois 72%, sel, 25%, sucre 3%. épices thaï: gingembre, noix de cajou, étoiles d'anis, feuilles de laurier